コロコロ野菜と豆のキーマカレー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんじん 1/2
- たまねぎ 1/2
- しめじ 1/2
- 油 大さじ1
- ひき肉(豚・牛・鶏どれでも) 100g
- カレー粉(炒め下味用) 5ふり
- ★カットトマト缶 大さじ3
- ★バター 20g
- ★ニンニクチューブ 5cm
- ★しょうがチューブ 5cm
- ★カレールー(1箱のうち) 1/4
- ★水 200g
- ★大豆水煮缶 70g
- ★しょうゆ 大さじ1
作り方
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1
中火で熱したフライパンに油をしき、粗みじん切りにしたたまねぎ・にんじん・しめじをカレー粉をふりかけながらいためる。火が通ったらひき肉を加えさらに炒める。
-
2
1のひき肉に火が通ったら★を全て入れ水分が飛ぶまで炒めて完成♪
-
3
器によそい、召し上がれ♪
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- カテゴリ
- キーマカレー
- 料理名
- コロコロ野菜と豆のキーマカレー♪
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kurage*2014/06/08 13:16
フライパン一つでできてとっても手軽でおいしいですね(>▽<)
写真は野菜メインで作っちゃいました(^-^)
お弁当用のおかずとして小分けにして冷凍します。
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