ごぼう茶 レシピ・作り方
材料（約8人分）
- ごぼう 2本
- お湯 400ml
作り方
- 1 ごぼうは、よく洗って、皮ごとピーラーでささがきにします。
-
2
ザルなどに並べて、1日程、干して、乾燥させます。
-
3
乾燥したごぼうをフライパンで炒ります。
水分が飛んで、パリパリの状態になるまで炒ってください。 -
4
できあがったごぼう茶の1/4量を急須に入れて、お湯を注ぎます。
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- カテゴリ
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- 料理名
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