❤豚肉としめじの生姜あんかけ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を作っておく
2. 2 豚肉は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす
3. 3 生姜はスライサーで細切りにする
4. 4 フライパンにサラダ油をひいて温め、②の豚肉を入れて中火で炒め、豚肉に半分ほど火が通ったら②のしめじを加えて豚肉にほぼ火が通るまで炒める
5. 5 ④をフライパンから一旦取り出しておく

   

6. 6 ④のフライパン（洗わないでそのまま）に★と③を入れて弱火強で加熱する

   

7. 7 ⑥が沸々となったら、①をもう1度よく混ぜて回し入れ、混ぜながらとろみがつくまで煮る
8. 8 ⑦に⑤を入れ、混ぜながら1～2分煮る