材料（2人分）
- 白菜
- 大6枚
- ★鶏ミンチ
- 70ｇ
- ★豚ミンチ
- 70ｇ
- ★おろし生姜
- 小さじ1
- ★塩
- 小さじ1/4
- 水
- 600ｃｃ
- ブイヨン（顆粒）
- 2包（8ｇ）
作り方
-
- 1
- 白菜はたっぷりの熱湯（分量外）に入れて1分ほど茹で、ザルにあげてお湯切りして冷ましておく
-
- 2
- ボールに★を入れ、ミンチが白っぽくなるまで混ぜながらこねる
-
- 3
- ①の白菜1枚に②を1/6乗せてクルッと巻く
残りの5枚も同様にする
-
- 4
- 鍋に水とブイヨンを入れて加熱し、沸騰したら③を入れる
-
- 5
- ④が再度沸々と沸騰したら弱火にし、蓋をして20分ほど煮る
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