たらのムニエル★チリソースかけ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 チリソースを作る。瑠々0404さんの「簡単手作り♪チリソース」を使わせて頂きました(*^_^*)
- 2 たらに塩・胡椒をふり10分程度おく。
- 3 薄力粉と片栗粉を混ぜたものを2に均一につけ、余分な粉ははたいて落とす。
- 4 フライパンを熱してマーガリンまたはバターを入れて溶かす。3を入れて、蓋をして強火で焼く。片面に焼き色がついたらひっくり返し、裏面を中火で焼く。
- 5 4を皿に盛り、この上に1をかけ、かいわれを載せてできあがり。
きっかけ
夕食のメインディッシュに。
おいしくなるコツ
★粉を付け過ぎない事。火通 りが悪いと、余計ベトベトになってしまいがち。極力余分な粉ははたいて落とす。
- レシピID:1750008429
- 公開日:2013/07/20
関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- たらのムニエル チリソースかけ
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