❤たっぷりきのこ入り 明太子雑炊❤ レシピ・作り方

❤たっぷりきのこ入り 明太子雑炊❤
  • 約15分
  • 500円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お腹に優しく、体が温まります❤

材料(2人分)

  • 600cc
  • ◎エノキ 100g
  • ◎しめじ 100g
  • ◎舞茸 100g
  • 白ご飯 茶碗2杯分
  • 辛子明太子(皮なし) 大さじ3
  • 1個
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • ★白だし 大さじ2
  • ★塩 少々

作り方

  1. 1 <◎の下準備>

    *エノキとしめじは石づきを取り除いて裂いておく

    *舞茸は一口大に裂いておく
  2. 2 <下準備>

    卵を溶いておく
  3. 3 鍋に水と◎を入れ中火で加熱し、沸騰したら白ご飯と辛子明太子を入れる

    再び沸騰したら弱火にし、★を入れて味を整え、②を回し入れて軽く混ぜて完成♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

  • レシピID:1750006541
  • 公開日:2013/03/02
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カテゴリ
雑炊
関連キーワード
エノキ しめじ 舞茸 辛子明太子
料理名
雑炊
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つくったよレポート(1件)

  • oppeke22
    oppeke22
    2020/09/23 11:13
    ❤たっぷりきのこ入り 明太子雑炊❤
    心も温まり~とっても美味しくいただきました。

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