レタスと卵とミニトマトのニンニク醤油炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスは1口大に切り、水洗いして水切りしておく。
- 2 ミニトマトは水洗いし、縦半分に切っておく。
- 3 大葉は細切り又はみじん切りにして氷水にいれて、苦みを取り、水切りしておく。
- 4 フライパンを熱してから、油を入れ中火でレタスを炒め、ご飯を入れほぐれたら、卵を割り入れ、さらに塩コショウをし炒めて、良く火が通ったらニンニク醤油を入れて更に良く炒める。
-
5
皿に盛り、大葉を盛って出来上がり。
大葉以外に、白ネギや小口ネギでもOK
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