チーズ春巻き第３弾！ポテチーズベーコン春巻き♪ レシピ・作り方

Name: チーズ春巻き第３弾！ポテチーズベーコン春巻き♪
Total time: 30 min
Yield: １０本分
Ingredients: 春巻きの皮 １０枚; じゃがいも（男爵系） 大１個（または中２個）; ピザ用チーズ じゃが芋の半量分; スライスチーズ ３枚; ベーコン １００ｇ; 味付き塩コショウ 少々; のり（水と小麦粉を溶いたもの） 大さじ2～3

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約30分
300円前後

おもたんたん

揚げたてが最高～♪
ほくほくポテトにチーズがとろ～りベーコンの旨味がジュワ～♪
やっぱりビールが進んじゃう～＾＾；

第４弾も宜しくお願いします！

みんながつくった数 57件

材料（１０本分人分）

春巻きの皮: １０枚

じゃがいも（男爵系）: 大１個（または中２個）

ピザ用チーズ: じゃが芋の半量分

スライスチーズ: ３枚

ベーコン: １００ｇ

味付き塩コショウ: 少々

のり（水と小麦粉を溶いたもの）: 大さじ2～3

作り方

1

じゃが芋は水洗いしてラップに包んでレンジで蒸かします。
少し蒸らしてから表面を水で流し冷やします（火傷防止に）。
皮を剥いてラップや袋に入れ粗くつぶし、塩コショウをふり、混ぜる。
2

春巻きの皮は一枚一枚はがしておき、のりも用意しておく。
じゃが芋の粗熱が取れたら、ピザ用チーズを粗く混ぜ込みます（比率は芋２に対してピザ用チーズ1です）。
3

春巻きの皮にスライスチーズ３分の１を乗せ、その上に２のポテト更に適当な大きさに切ったベーコンを乗せます。
4

（普通の春巻きの巻き方でもＯＫです。お好きな巻き方で出来るだけ細長く巻いてください）
写真の巻き方細長く３分の２くらいまで巻いたら両端をのりをつけて折り返します。
5

のりを付けながら開かないように巻きます。
このままですと、最後の１本はスライスチーズが入らない計算になります。スライスチーズの３枚の内１枚は４等分にしてお使いください。
6

１７５～１８０℃の揚げ油でカラリっと揚げて下さい！
揚げたてが最高です＾＾
お好みでレモンやケチャップを添えて召し上がってください♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポテトにマヨネーズを入れるか迷いましたが、入れなくて正解だったと思います＾＾ポテトはホクホク感が残るようにつぶし過ぎない方が良さそうです。塩コショウは少な目に・・・上記の巻き方だと両端が固いです、嫌な方は普通の巻き方でどうぞ＾＾

きっかけ

普通の春巻きが作れないので・・・と、言うか子供が嫌いなのでチーズ春巻きばかり作っております。私的には今回が一番美味いと思いました＾＾チーズ春巻き第４弾！カルボナーラ春巻き♪ も宜しくお願いします！レシピID：1750041003

公開日：2012/07/20

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このレシピを作ったユーザ

おもたんたん楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*) レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗこんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪ 子供たちは野菜が嫌い＞＜。毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。