天つゆで煮込んだ天丼☆ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
桜39桜39
てんぷらは数時間経つとべちゃっとしてしまいますが、天つゆで煮てしまえば気になりません。母が昔からよく作ってくれた食べ切れなかったてんぷらリメイクレシピです。
材料（２人分）
- てんぷら（具はなんでも良い） 適量
- ご飯 丼２杯分
- ＝＝＝＝天つゆ＝＝＝＝＝
- 水 200cc
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 顆粒かつおだし 小さじ１
作り方
-
1
食べきれず余ったてんぷらを使います。
因みに写真は、茄子、インゲン、しいたけ、かぼちゃの夏野菜のてんぷらです。
-
2
最初は強火で。
天つゆの材料を手鍋に入れ、沸騰したら弱火にし、てんぷらを入れて蓋をして煮る。
-
3
てんぷらのころもに煮汁の色が染みたら火を止める。
どんぶりにご飯を適量盛り、煮たてんぷらを盛りつけ、上から煮汁をお好みで掛けて完成。
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- 天丼
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