トマトやコーンを添えて食べるのも美味しいです。但し、最初に一緒に混ぜ合わせ保存するのにはあまり向いていないと思います。トマトは形が崩れてくるのと、コーンは酸っぱくなりすぎるので、食べるときに添えるだけにしたほうが良いと思います。
節約の見方もやしと、使い道に困るきゅうりの消費として作りました。
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中華ドレッシングがなくても、十分中華風でピリ辛な味が簡単にできます。