白身魚（オーガン）の色どりムニエル♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白身魚のフィーレ（骨なし） 250ｇ
- 塩 小さじ1/2
- ブラックペッパー 小さじ1
- ★小麦粉 大さじ3
- ★粉チーズ 大さじ1
- ★青のり 小さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
白身魚のフィーレを一口大に切ります。
塩とブラックペッパーを両面に振りかけます。
-
2
ボールに★印の材料を入れて混ぜます。
-
3
②に①を入れて、まぶし付けます。
-
4
フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませます。
③を入れて中火で焼きます。 -
5
裏面に焼き色がついたら裏返します。
弱火にして蓋をします。
5分ほど焼いて完成です♪
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ブラックペッパーが利いて美味しかったです☆