ランチに☆納豆とろろネバネバ～うどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん
- １玉
- 納豆
- １パック
- マヨネーズ
- 小さじ１
- 山芋
- ８ｃｍ（６０ｇ）
- 温泉玉子
- １個
- 天かす（あれば）
- 大さじ２
- 鰹節（３ｇ小分けパック）
- １/２パック
- 薬味ねぎ
- １本
- 刻みのり
- 適量
- 麺つゆ（濃縮２倍）
- 適量
作り方
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- 1
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- ゆでうどんを熱湯で湯がき、温まったらザルにあけ皿に盛る。
うどんの上にすりおろした山芋、天かす、鰹節をのせる。
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- 2
- 納豆は付属のタレとカラシ、そして分量のマヨネーズを入れよく混ぜて１にのせる。
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- 3
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- その上に温泉玉子、細かく刻んだ葱、刻みのり、麺つゆをかけて出来上がり♪
温泉玉子は生玉子や、卵黄でもOKです◎
おいしくなるコツ
麺つゆは多めがおいしいです。
きっかけ
納豆が大好きなのでとろろと合わせてうどんにかけてみました！