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1分で完成☆だしがら昆布のポン酢和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~数人分

  • だしがら昆布

    あるだけ

  • 青ネギ

    適量

  • ポン酢

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
1分で完成☆だしがら昆布のポン酢和え
  • 100円以下

だしがら昆布がでたら一度でいいから作ってみて!!
酒のあてにもピッタリの超簡単、ヘルシー、エコな一品。
見た目地味だけどコレ結構ハマるよ(^.^)

作り方

  • 1

    だしがらの昆布をできるだけ細い千切りにする。

    青ネギを小口切りにする。

  • 2

    昆布とネギを器に盛り、上からポン酢を回しかけたらできあがり~(^^♪

きっかけ

昆布のだしがらが出るたびにもったいなくて残しておくけど、
数日間冷蔵庫に眠ったまま、結局捨ててしまうことが多い。
佃煮やふりかけを作るのも面倒だし(-_-;)
水炊きの時をイメージして何気に合わせてみたら期待以上に美味しかった!

おいしくなるコツ

昆布はできるだけ細く切った方が食べやすいです。

レシピID: 1750001855

公開日:2011.11.08

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.02.18

    お鍋のあとに残る昆布で美味しいひと品ができました(u u) 寒いときはお鍋の出番も多いので活用させていただきますね^^*

    はなまる子♪さん、いつも有難うございます^^まだ寒さが続くのでもう少しお鍋活躍しそうですね。

    お返事を見る

  • 2014.04.09

    だしがらの昆布の消費に困っていたのでレパートリーが増えて嬉しいです♪さっぱり美味しく頂きました(^∇^)

    つくレポ有難うございます!レパートリーに入れてもらえそうで私も嬉しいです(≧▽≦)ルン♪

    お返事を見る

  • 2013.02.24

    歯ごたえがクセになりそー♥エコだし、、、毎日昆布10cm位出るのでまた作ります。
    ごち様<(_ _)>ウマシ

    初れぽ感謝☆有難うございます(^O^)♪
    毎日昆布使ってらっしゃるなんて!かなりのお料理好き&お料理上手とみたっ!
    ぜひまた作ってくださいね(^-^)/~

    お返事を見る

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関連情報

料理名
和え物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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