卵豆腐と三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵豆腐 1パック
- 三つ葉 1/2束
- だし汁 4カップ
- 塩 小さじ2/3
- 薄口醤油 小さじ1
作り方
- 1 鍋にだし汁・塩・薄口醤油を入れ温め吸地をつくる。
- 2 椀に4等分した卵豆腐と1センチくらいに刻んだ三つ葉をいれる。
- 3 吸地を椀に注ぐ。
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