アーモンドプードル買わずに★スノーボール レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを耐熱ガラスボウルに入れ、レンジ500wで1分加熱し、やわらかくする。キャノーラ油、粉糖も加えてホイッパー（泡立て器）ですり混ぜる。
2. 2 薄力粉とローストアーモンド（生アーモンドでもOK）をフードプロセッサーで粉砕し、ボウルに加えてさっくり混ぜる。
3. 3 生地を棒状に伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上冷やす。
4. 4 生地を冷蔵庫から出し、26等分にカットして直径2cm位のボール状に丸める。
5. 5 オーブンを170℃に予熱しておき、丸めた生地をオーブン皿に並べて20分ほど焼く。焼き上がったら、絶対にさわらず、オーブン皿に乗せたまま冷ます。
6. 6 完全に冷めたら、仕上げに「泣かない（とけない）粉糖」（なければ普通の粉糖）をまぶして完成。