おつまみに最高！プチプチたらこにんじん♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
にんじんは、よく洗い皮ごと切り口が斜めになるように薄切りにして千切りに。たらこは、薄皮から中身を出しておく。包丁の背を使って絞る。
- 2 フライパンでごま油を熱したらにんじんを投入。油がまわったら、料理酒・お水・顆粒だしを入れて炒め煮する。
- 3 水分がなくなり、にんじんが柔らかくなったら、たらこを投入。お醤油を鍋肌から入れ混ぜ合わせ、最後に飾り油のごま油をかけて出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- にんじんのたらこ炒め
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Doara19942020/11/04 19:01
にんじんの甘味とたらこが合いますね！これは美味しい！彩りにねぎを入れたら、それも合いました。お酒にもご飯にもぴったり♪ご馳走様でした(^｡^)
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