圧力鍋で簡単・鮭の昆布巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 昆布はかたく絞った濡れ布巾で汚れを拭き、分量の水で戻す。つけ汁は取っておく。
-
2
鮭は昆布の幅に棒状に切る
。かんぴょうは塩で揉んで洗い、水気を絞る。 - 3 戻した昆布に鮭を置き、手前からクルクルと巻いていき、かんぴょうで結んでとめる。
- 4 圧力鍋に昆布巻き、つけ汁の半量、☆の調味液を入れ高圧１５分でセットする。
- 5 圧力が下がったらしばらく煮詰め、しょうゆ・みりんを加えて味を整えて完成♪
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- 料理名
- 昆布巻き
momo's mama
お料理大好き、２歳の女の子のママです☆
作るのも食べるのも大好き！！
美味しいご飯を娘に食べさせるべく、育児の合間にせっせとお料理してます♪
チビッコギャングの相手に忙しく、ゆっくりキッチンに立つことはほぼ不可能なので、基本的に早い・簡単・旨いの大雑把な料理が多い傾向（＾＾：
お菓子作りやホームベーカリーを使用したパン作りも大好き～♪
そんな私の日々の料理を随時アップしていきたいと思います♪
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