ねっとり濃厚コンビ★ごま豆腐とアボカドの和えもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- 2cm角位に切ったごま豆腐 12〜14個位
- アボカド 1/2個
- 蒸したにんじん（飾り用） 適宜
作り方
- 1 ごま豆腐を作り（レシピID:1750000351）、2cm角位の大きさに切る。アボカドも同じ位の大きさに切る。
- 2 蒸して冷蔵庫にストックしておいたにんじんを1cm角位の大きさに切る。
- 3 ごま豆腐とアボカドを2個の器に分けて盛りつけ、にんじんを飾って完成。お好みのたれやドレッシングでどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- アボカド
- 料理名
- ごま豆腐とアボカドの和えもの
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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