白菜の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜を洗って、一口大にカットします。
ひたひたより少な目のお水と一緒に
お鍋に入れて蓋をして
柔らかくなるまで蒸し煮にします。
-
2
白菜が柔らかくなったら
醤油と砂糖を入れて混ぜ
お味を見てよければ
少し煮てから
卵を割りほぐして回し入れます。
緩く固まったら、火からおろします。
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