スピードおつまみ♪ モロヘイヤとイカの梅和え★ レシピ・作り方
材料（2-4人分）
作り方
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1
モロヘイヤの茎と葉っぱに分け、茎の太い部分は硬いので切り落とし穂先の方だけ使用
鍋にお湯を沸かし小さじ１程度の塩(分量外)を加え、まず茎を40秒ほど、葉も加え更に30秒ほど茹でる
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2
すぐにザルに上げ流水にさらし水気を切りギュッと絞ったら刻む
梅干しも刻み、イカと白だし全て和えたら完成！
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3
我が家は釣り小イカを５杯分捌いて使用しましたが、だいたい150g位です！
スーパーで売ってる切ってあるお刺身を使用すると簡単♪
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関連情報
- 料理名
- イカとモロヘイヤの梅和え
こぶた...
数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆
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梅でサッパリ☆
ジメジメ暑い時期にピッタリなおつまみです(＠⌒ー⌒＠)
少し味を濃くしてご飯に乗せても！