素朴飯『鶏の照り焼き丼』 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
先ず、鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしましょう。
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2
次に、カットした鶏もも肉をビニール袋に入れ、そこに料理酒大さじ１，片栗粉大さじ１を投入して揉み込みます。
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3
次に、フライパンにサラダ油大さじ１をひき、鶏もも肉を投入して炒めましょう。
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4
鶏もも肉に熱が通ったら、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ってから、醤油大さじ１，みりん大さじ１、砂糖大さじ１を投入して全体に絡めます。
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5
あとは、ご飯の上に具材を移し、卵の黄身を乗せつつ粗びき黒こしょうを振ったら完成です！
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