野菜たっぷり鶏のムネ肉で作るさっぱりビビンバ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参、大根を細切りし、酢・砂糖を入れて混ぜ合わせ10分置く。
-
2
ほうれん草を解凍し、もやしを茹でる。
1に2を入れた後、ごま油・鶏がらスープの元・だし醤油を加えて混ぜ合わせる。 - 3 ムネ肉を火が通る程度に塩茹でし、割いた後、ごま油とコチュジャンを加え味付けしながらフライパンで炒める。
- 4 お好みで温泉卵か卵の黄身を乗せ、頂く。
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