白菜とりんごのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
白菜は洗って、一口大に切ります。
白いところは小さめに切ると
早く火が通ります。 - 2 小鍋に分量の水と野菜ブイヨンと塩を入れて、火にかけ、の白菜を入れて、中火以下で煮ます。
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3
リンゴは皮と芯をとって
一口大に切って、2の鍋に加えて一緒に煮ます。 -
4
リンゴが甘いので
塩はいつもより少し多い方が良いと思います。
煮えて柔らかくなったら火を止めます。 -
5
器に入れて。お好みで
ブラックペッパーなどを挽きます。
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