お野菜と卵の丼 レシピ・作り方

お野菜と卵の丼
  • 約10分
  • 100円以下
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ピーマンとしめじでヘルシー丼です

材料(1人分)

  • サラダ油 小さじ1/2
  • ピーマン 2個
  • カットシメジ 1/3袋
  • 〇醤油 大さじ1弱
  • 〇味醂 大さじ1
  • 〇水 50ml~
  • 〇粉末合わせだし 1/2パック
  • 粉山椒 少々
  • 1個
  • 温かいご飯 1食分

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き
    大きめに切ります。
  2. 2 フライパンにサラダ油をいれて
    ピーマンとしめじをいれて
    炒めます。
  3. 3 〇印の調味料を入れて
    混ぜながら炒めます。
  4. 4 卵を割りほぐして
    回し入れ
    ふたをして半分くらい固まったら火を止めます。
  5. 5 ご飯をいれた上に
    盛り付けて
    お好みで粉山椒をかけます。

きっかけ

ピーマンきのこソテーは 良く作るので どんぶりにしてみました

  • レシピID:1740031298
  • 公開日:2022/07/02
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カテゴリ
ピーマンしめじ玉子丼
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