春野菜と鶏肉のたべるスープ レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
ニンニク(又は生姜)はみじん切りにします。その他の野菜を大きめにカットします。
鶏肉は1口大に切ります。 - 2 鍋に硬い野菜(じゃがいも人参ごぼう)から順に野菜鶏肉を入れます。水200cc(分量外)も加えて、蓋をして強火の火をかけます。
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3
沸騰したら弱火にして野菜が柔らかくなるまで煮ます。
塩と黒胡椒で味を整えます。 -
4
お皿に盛り付けて最後に粒マスタードを盛り付けます。
できあがりです。
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