簡単トーニュー鍋『東のまるごと鍋』 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
買ってきた野菜、肉を切っていきます!
(冷蔵庫にあるもので、もちろんOK!)
肉:半分
長ネギ:5cm
ニラ:5cm
キャベツ:12等分
油揚げ:(湯抜き後) 4等分 -
2
酒をふりかけ、肉を強火で炒める
(脂が焦げるくらいが美味しいです) - 3 肉の上に、切ったキャベツ、もやし、ネギ、ニラ油揚げをのせて、中華だしをふりかけ、水を加えて蓋をする
- 4 煮立ったら豆乳を投入し、ゴマをふりかける。
-
5
全体が温まったら出来上がりです
柚子胡椒を付けて美味しく食べて下さい!
きっかけ
寒ーい日に、疲れて帰宅したので簡単にでき、温まり、片付けも楽なメニューにしたかったのです。
おいしくなるコツ
豆乳は沸騰させない方がきれいに仕上がります。
- レシピID:1740030026
- 公開日:2021/10/19
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