もりもり食べれる！ズッキーニのオリーブオイルサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ズッキーニを皮剥き機で薄切りに
芯の部分は柔らかいので包丁で薄切りに
-
2
食べやすい大きさに切る
- 3 ボールに入れて塩を少々まぶして１０分弱放置する
- 4 アンチョビをみじん切りにし、別のボールに入れてオリーブオイル、レモン果汁を入れて泡立て器で混ぜ合わせドレッシングを作る
- 5 ズッキーニの水分を手で絞り、４のドレッシングと混ぜ合わせ完成
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