チキンの塩コショウソテー レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩コショウ １０振り
- 酒 大さじ１
- こめ油 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉を４等分に切る。厚みが均一になるように開く。
塩コショウを全体に振りかける。 - 2 フライパンに油を入れて温め、１の皮を下にして焼く。
- 3 きつね色になるまで焼いたら、裏返し２分焼く。
- 4 酒を回しかけてふたをして、３～４分焼く。
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