茄子とささみの塩昆布和え レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 耐熱容器に、鶏ささみ、酒の順に入れ電子レンジ500w約3分加熱する。
- 2 1の粗熱が取れたら、食べやすい大きさにさいておき、耐熱容器に残っている肉汁の中に入れてしっとりさせる。
- 3 茄子はヘタを取り除き、食べやすい大きさに切る。
- 4 3を耐熱容器に入れ電子レンジ500w約2〜4分加熱する。
- 5 2、4、塩昆布を混ぜ合わせる。
- 6 5を器などに盛り付けて完成です。
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むらさめかのこ2021/11/25 12:39
簡単で美味しかったです！なんとなくですがいつもより茄子の甘味が感じられた気がします。ごちそうさまでした。
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