子供よろこぶ♡白菜とちくわの温かあんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切り。野菜はすべて細長く切る。しょうがは薄切りにしてから千切り。テフロン加工の鍋に具材を入れて軽く炒める。

2. 2

   めんつゆ、みりん、うどんの麺を加える。うどんは加熱2分の生麺を使用しています。乾麺のときは別の鍋で茹でたほうが良いかも。

3. 3

   一旦火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜながら加え、とろみがついたらよく混ぜながら30秒程加熱して完成。