ごぼうとこんにゃく牛肉炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ごぼうとこんにゃくは食べやすい大きさに切る。
アク抜きのためごぼうは水にさらしざるにあげておく。
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2
牛肉は食べやすい大きさに切って、めんつゆ小さじ1塩コショウ、酒小さじ1をふりかけ馴染ませたら片栗粉を入れて揉んで下味をつける。
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3
フライパンに油を入れ、牛肉から炒めていく。半分火が通ったらごぼうとこんにゃくを入れて加熱する。
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4
水80cc酒小さじ1 砂糖小さじ2めんつゆ小さじ2を入れて加熱して火を通す。はじめ強火2分中火6分ふたをして汁がなくなるくらいまで煮ていく。
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5
ごぼうや牛肉に火が通ったら最後にソースを入れて混ぜたら出来上がり。
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reisa9992021/01/16 17:46
美味しくできました(о´∀`о)
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