ハマチの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜をスライスする
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2
沸騰したお鍋に、玉ねぎと人参を入れ、サッと30秒程茹でて取り出し絞って粗熱を取っておく。
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3
容器にだしまろ酢と米酢、生姜の絞り汁を加え用意しておく
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4
ハマチはカットして、塩胡椒をする
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5
片栗粉をつける
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6
サラダ油で200度くらいでサッと揚げる
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7
南蛮酢に揚げたハマチを入れれば完成です。熱いうちに食べるとおいしいですよ
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ありす2015
美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。
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