大根とがんものだし煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 茹でたまごを作ります。鍋にたまご、たまごが浸る量の水(分量外)を入れ火にかけ沸騰後約7分茹で流水に浸す。
- 2 1のたまごの皮をむく。
- 3 大根は皮をむき、2cm位の厚みに切り半月切りにする。がんもは4等分に切る。
- 4 鍋に、水、白だし、塩、しょうゆ、2、3を入れ火にかけ中火で約20〜30分位煮込む。
- 5 4を器などに盛り付けて完成です。
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