炒め茄子のチーズグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- オリーブ油 小さじ１～
- A 茄子 １個
- A ぶなしめじ ５０ｇ
- A 冷凍カットインゲン 8０ｇくらい
- B クリームシチュールー 大さじ５
- B ミルク ２２０ｃｃ～
- シュレッドチーズ ８０ｇ～
- パン粉 大さじ２
- C ピンクソルト ２つまみ程度
- C ブラックペッパー 数挽
- C ドライパセリ 小さじ半分
作り方
-
1
茄子は小さめに切っておきます。
フライパンか
鍋に、オリーブ油を入れて
Aの材料を炒めます。
-
2
１が出来たら
取り出して
耐熱容器に入れます
Bの材料を混ぜて
空いたフライパンで
温めてクリームソースを作り、
かけます。 -
3
２の上に
シュレッドチーズ、
パン粉をのせ
Cの調味料を振りかけて、トースターで
４~５分焼きます。
-
4
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- 茄子のグラタン
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iinu(レポ返します)2021/07/08 15:50
美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑) -
sarumie2020/12/23 22:47
あったまり、美味しかったです！
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