市販の鳥つくねで簡単！つくねのキノコポン酢餡かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸、キクラゲは石付きを切り取り、食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎも食べやすい大きさに切る。
   冷凍枝豆は流水にさらして解凍し、サヤから豆を出しておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて、市販の鳥つくねの両面に焼き色をうけふ。

3. 3

   鳥つくねの両面に焼き色がついたらフライパンのはじに寄せ、切ったキノコと玉ねぎ入れてサッと炒める。

4. 4

   水を入れ蓋をして5分蒸し焼きにする。

5. 5

   ☆の調味料を混ぜ合わせタレをつくり、そこに枝豆を入れる。

6. 6

   つくねに火が通ったら、5の枝豆入りのタレをキノコ部分にかけて一煮立ちさせる

7. 7

   最後に水溶き片栗粉でトロミをつけ、
   つくねを皿に盛り、キノコ餡をかけたら完成！