がんもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 京がんも 6個
- カットシメジ １００ｇ
- 冷凍栗かぼちゃ 2切れ
- ◎醤油 大さじ１と1/2～
- ◎料理酒 大さじ2
- ◎種子島洗糖 小さじ1弱
- 片栗粉 小さじ１
作り方
-
1
お鍋に、
かぼちゃ がんも しめじを入れて、
◎印の調味料を加え
ひたひたのお水を入れて、中火で煮ました。
-
2
柔らかくなって
お味が染みたら出来上がりで手間いらずです。
最後に２～３倍のお水で溶いた片栗粉を少しづつ混ぜながら入れて
お出汁を絡みやすくしました。 -
3
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