作り方
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- 1
- 大根葉はよく洗い小口切りにする。
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- 2
- 舞茸は小房に分けておく。
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- 3
- 耐熱容器に1の大根葉、2の舞茸を加え、電子レンジ500w約2〜3分位加熱する。
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- 4
- 3にしょうゆを加え混ぜ合わせる。
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- 5
- 4にかつおぶしをさっと混ぜ合わせる。
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- 6
- 5を器などに盛り付けて完成です。
おいしくなるコツ
大根葉は大根についている葉、大根葉としての葉物などありますが、お好みの物を使って下さい。
きっかけ
舞茸があったので大根葉と合わせてみました。
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