とんぺい焼き of 豚キムチ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は一口サイズ、玉ねぎは5mm程度にスライスしておきます。
キムチは味が馴染みやすいように細かく刻んでおきます。 -
2
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、色がかわってきたら玉ねぎを入れ料理酒を回しかけます。
もやし・キムチも入れ全体的にさらに炒めます。 - 3 全体的に火が通ったらしょうゆで味をととのえます。
-
4
別のフライパンにごま油を熱します。
卵をかき混ぜフライパンに流して薄焼き卵をつくり、3の豚キムチをのせオムレツのように巻きます。 - 5 お皿にうつし、お好みでソース・マヨネーズ・青のり・かつおをかけ完成です♪
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