大根と塩昆布の浅漬け風 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根は皮をむき千切りにし塩を振りかけ、塩揉みし余分な水分を絞っておく。
- 2 1に塩昆布、白だし、白いりごまを混ぜる。
- 3 2を器などに盛り付けて完成です。
きっかけ
大根の浅漬けが食べたいと思いました。
おいしくなるコツ
大根を千切りにすることで塩の馴染みが速く塩揉みも時短で出来ます。朝ごはんに納豆と混ぜ合わせても美味しいです。
- レシピID:1740020896
- 公開日:2020/06/04
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