オーブンで!鶏肉のおから香草焼き風 レシピ・作り方

オーブンで!鶏肉のおから香草焼き風
  • 約30分
  • 300円前後
ひらゆり
ひらゆり
パン粉の代わりにおからを使いました。食物繊維も取れます!じゃがいもも一緒に焼きました!

材料(2人分)

  • 鶏もも唐揚げカット 約200g
  • 少々
  • じゃがいも 2個
  • 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗めおからパウダー 大さじ2
  • 大さじ2
  • 乾燥バジル 小さじ1
  • ガーリックパウダー 少々
  • 粗挽きブラックペッパー 少々
  • 少々
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は塩をすり込み下味をつけておく。
  2. 2 じゃがいもは2〜3cm位に切り電子レンジ500w約3分加熱する。
  3. 3 2に塩、オリーブオイルをからめておく。
  4. 4 おからパウダーを水で戻し、乾燥バジル、ガーリックパウダー、粗挽きブラックペッパー、塩、オリーブオイルを混ぜておく。
  5. 5 1の鶏肉と3のじゃがいもを並べ、4をかける。
  6. 6 オーブン250度、約10〜15分位焼く。
  7. 7 6が焼けたら盛り付けて完成です。

きっかけ

じゃがいもがあったので一緒に焼いてみました。

おいしくなるコツ

低糖質にしたい場合は、じゃがいもを糖質の少ない野菜にすると良いと思います。またオーブンは一定ではない場合もあるので加減して加熱して下さい。

  • レシピID:1740020539
  • 公開日:2020/05/19
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カテゴリ
鶏もも肉ガーリック・にんにくおからバジルじゃがいも
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