もっちり筍ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンはみじん切りに、薄あげも小さく切ります。
   たけのこは繊維を切るように少し大きい目に切ります。

2. 2

   内窯に
   洗ったお米と
   もち米の分量のお水を入れて、
   1の材料と
   万能だし、料理酒を入れて炊飯します。

3. 3

   濃縮だしは
   種類により濃度が異なるように思いますので
   お味は調整してください。

4. 4

   枝豆は
   レンジOKの器に
   少しのお水と共に入れて、2分くらい加熱します。(袋表示に従って、解凍してください、)
   ご飯をよそって
   枝豆を散らし,
   山椒を降ります。