きのこのバターソテー レシピ・作り方

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Xiuping
オーソドックスだけど、きのこの味を存分に楽しめるバターソテー

材料(2人分)

水煮えのき
50g
水煮ひらたけ
50g
しょうゆ
少々
しお、こしょう
少々
バター
10g

作り方

  1. 1
    えのきとひらたけを水さらしして、水切りする。
  2. 2
    鍋に油を敷き、1、2分炒める。バター、しょうゆ、しお、こしょうで味を整える。
  3. 3
    全体的にしんなりしたら火を止めて、盛り付けできあがり。

おいしくなるコツ

きのこは水洗い後によく水切りをし、水気を飛ばしてください

きっかけ

きのこを使って一品おかずを作ってみました

公開日:2019/12/25

関連情報

カテゴリ
えのきひらたけ

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