材料(2人分)
- 水煮えのき
- 50g
- 水煮ひらたけ
- 50g
- しょうゆ
- 少々
- しお、こしょう
- 少々
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- えのきとひらたけを水さらしして、水切りする。
-
- 2
- 鍋に油を敷き、1、2分炒める。バター、しょうゆ、しお、こしょうで味を整える。
-
- 3
- 全体的にしんなりしたら火を止めて、盛り付けできあがり。
おいしくなるコツ
きのこは水洗い後によく水切りをし、水気を飛ばしてください
きっかけ
きのこを使って一品おかずを作ってみました
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