たっぷり夏野菜で♪ 彩り麻婆☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ナス、パプリカ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
<合わせ調味料〇>を混ぜておく。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を中火で炒める。
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3
ひき肉に焼き色が付いたらナスを加え、全体に油が回る程度に炒める。
●を加え香りが出るまで炒める。
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4
＜合わせ調味料〇＞を加えしっかり調味料を溶かし一煮立ちさせたら、パプリカ、ピーマン、刻みネギも加える。
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5
ナスに火が通り煮汁が半分くらいになったら水溶き片栗粉を加え、お好みのトロミ具合になったら、最後にごま油を回し掛け完成！
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6
■2020.6■
赤パプリカとナスだけで♪
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- 料理名
- 夏野菜麻婆
こぶた...
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ご飯が進みます(>▽<)
(若干色は悪くなりますが)冷蔵で４日持ちます！