鳥もも肉と夏野菜のオリーブオイル煮 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
鳥もも肉は一口大に切る。
玉ねぎ、パプリカは3ミリくらいにスライス。
ズッキーニは輪切り。
しめじは石づきを取りほぐす。
マッシュルームは半分に切る - 2 切った鳥もも肉に塩ひとつまみをかけ、下味をつける
- 3 鍋に塩胡椒以外の全てを入れ、オリーブオイルを回しかる
- 4 中火にかけ、蓋をして20分くらいコトコト煮る
- 5 鳥肉に火が通ったら、調味料を入れ味付けしたら完成!
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オイルまで美味しく頂けます!