貧乏男子大学生の簡単ヘルシー塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼きそばを850Wで40秒ほど加熱し、ほぐれやすくします。
2. 2 熱したフライパンに油をひかずに、焼きそばをほぐし入れます。両面がパリッとなるまで焼きます。
3. 3 そばがいい感じにパリッとしたところでフライパンの手前にそばを寄せ、空いたスペースにもやしを置きます。ここからは火を消し、余熱で加熱します。
4. 4 もやしに塩コショウをかけ、浸透圧を引き起こし水分を引き出します。ここにデスソース水（デスソースの空ビンに水をいれたもの）を25ccほど加え、そばと絡めます。
5. 5 余熱で鳴るジュージューとした音が食欲をそそります。最後に醤油を回しかけ、水分を飛ばしつつ少し焦がします。
6. 6 皿に盛りつけ完成。