材料（3人分）
- 冷凍うどん
- 3玉
- 茄子
- 3ヶ
- 長ネギ
- 10cm
- ワカメ（乾燥）
- 大1
- 大根
- 5cm
- 揚げ玉（市販品）
- 適量
- 温玉（市販品）
- 3ヶ
- 白だし（濃縮）
- 200cc
- 水
- 1.4ℓ
作り方
-
- 1
-
- 茄子は半分に切って皮目に切れ目を入れ180度の油で3分揚げる。
長ネギ＿薄切り
大根 皮をむいてすり下ろす
ワカメ 水につけてもどす
-
- 2
-
- 鍋に白だしと水を入れて火にかけ沸騰したら火を止める。
-
- 3
-
- 冷凍うどんは解凍し、器に移す。
1の材料、温玉、揚げ玉をのせて出来上がり！
おいしくなるコツ
うどんに入れる具材はお好みで！
きっかけ
さっぱりした白だしうどんが食べたくなり、時短簡単に作りました！
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