サーモンのムニエル。粒マスタードソース レシピ・作り方
材料（3人分）
- サーモン切り身 3切れ
- ★粒マスタード 大さじ3
- ★酒、醤油 各大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- 塩胡椒 少々
- バター 5g
作り方
- 1 サーモンに塩胡椒をし、水気が出たら拭き取る
- 2 フライパンにバターを溶かし、サーモンの両面を中火で3〜4分ずつ焼く
- 3 ★の調味料を混ぜ、ソースをつくる
- 4 焼けたサーモンをお皿にのせ、ソースをかけたら完成
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