サラダ水菜たっぷりのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄揚げ 1/2枚
- 絹豆腐 １００ｇ
- サラダ水菜 １かぶ
- 水 ３５０～３７０ｃｃ
- 天然粉末昆布出汁 1スティック
- 生麹味噌 おおさじ1と1/2
- 刻みネギ 少々
作り方
-
1
サラダ水菜は根を取り
ふり洗いをして
2～3ｃｍに切り
ざるに入れて、もう一度、お水を流して洗っておきます。 -
2
小鍋に、分量の水と出汁、刻んだ薄揚げを入れて、弱火にかけ、出汁が溶けたらあられに切った豆腐を入れ
味噌を溶き入れます。 -
3
おろし際に、ミズナを入れて、ひと混ぜして
火を止め、
器に入れて、刻みネギをのせます。
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- 料理名
- お味噌汁
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とらねこのぱせり 10～12日休み2022/06/19 17:19
こんばんは✨
家の水菜が大量にあり(;´-｀)消費に困っていたので、夕飯用にお味噌汁作りました☘️ねぎを加えていただきますね✨ありがとうございます♥️ -
libre*2022/04/24 22:47
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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