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焼きもろこしご飯(*´з`) バター醤油♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4-6人分

  • 2.5-3合

  • 水(気持ちいつもより少な目)

    2.5-3合分

  • ○塩

    小さじ1

  • ○酒

    大さじ2

  • とうもろこし

    2-3本

  • 醤油

    大さじ1-大さじ1強

  • バター(マーガリンでも)

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼きもろこしご飯(*´з`) バター醤油♪
  • 300円前後

普段のトウモロコシご飯じゃ物足りない!って方にオススメ★

トウモロコシが香ばしくバター香るおかずいらずのご飯です☆

お弁当にもオススメ☆冷凍も可能♪

作り方

  • 1

    米を研いでいつもより気持ちすこーしだけ少な目の水を加えて、3.の工程が終わるまで浸けておく。

  • 2

    とうもろこしは皮をむき半分に折り(切り)、立てて芯にそって包丁をあて実を取る。

  • 3

    フライパンにとうもろこしを入れ、中-強火でほんのり焼き目が付くまで焼く。

    醤油を回しかけ一気に混ぜ合わせる。

    (約5分)

  • 4

    1.に○を加え混ぜ、とうもろこしの芯を乗せてスイッチオン!

  • 5

    炊き上がったら芯を取り出し、3.とバターを加え混ぜ、5分蒸らし完成♪

  • 6

    ◆2019.7.22◆

    棒棒鶏の献立に♪

きっかけ

大好きなとうもろこしを旬の間に色々な料理で楽しみたくて(*^▽^*)

おいしくなるコツ

我が家は生トウモロコシを使用しますが、茹でた物やコーン缶でもOK♪

焦げ付きやすいフライパンの場合は3.で少しバターを加えて焼いて下さい!
濃いめの味付けが好みの方は醤油を少し足して下さい★

レシピID: 1740012149

公開日:2017.08.26

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.07.07

    バター醤油が香ばしくて美味しいです!生のとうもろこしがシャキシャキで甘くて美味しいー(^-^) 夏の味ですね♪ またつくります!

    Doara1994さん

    レポートありがとうございました♪

    とっても美味しそうに作って下さって嬉しいです(●´ω`●)

    是非また作って下さいね~(^_-)ノ

    お返事を見る

  • 2020.06.20

    美味しくておかわりしちゃいました♪( ´▽`)レシピありがとうございました!

    balletmomさん

    レポートありがとうございました♪

    お代わり嬉しいです(>▽<)

    また作って下さいね~(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2019.06.22

    いつも物足りなく感じていたとうもろこしご飯。香ばしくてプチプチ食感も完璧レシピです!とても美味しく出来ました(^∇^)

    あずきminiさん

    レポートありがとうございました♪

    嬉しいコメントありがとうございます(≧▽≦)
    焼く手間を加えるだけで香ばしくおかずいらずの味ですよね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
焼きとうもろこしご飯
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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