簡単!! ネギ入り♪照り焼きチキン☆ レシピ・作り方

Name: 簡単!! ネギ入り♪照り焼きチキン☆
Total time: 15 min
Yield: 2-3
Ingredients: 鶏もも肉 or 鶏むね肉 400g; 白ネギ 2本; サラダ油 大さじ1; 塩コショウ 少々; ; ○酒 / みりん / 醤油 各大さじ2; ○三温糖 or 砂糖 大さじ1.5; マヨネーズ(お好みで) 少々

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約15分
300円前後

こぶた...

ご飯が進む(*^-^*)
トロリとしたネギも美味しい☆

冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♪
焼き鳥感覚で唐辛子を振りかけおつまみにも(#^.^#)b

材料（2-3人分）

鶏もも肉 or 鶏むね肉: 400g

白ネギ: 2本

サラダ油: 大さじ1

塩コショウ: 少々

< 合わせ調味料○ >

○酒 / みりん / 醤油: 各大さじ2

○三温糖 or 砂糖: 大さじ1.5

マヨネーズ(お好みで): 少々

作り方

1

鶏肉は一口サイズに切る。

ネギは3-4cmに切る。
2

フライパンに油を入れ鶏肉を皮目から中火で焼く。

焼き色がついたら裏返し、空いている所にネギを加えコロコロ転がし焼き目を付ける。
3

よく混ぜた＜合わせ調味料○＞を加えて塩コショウしたら、中火で煮絡めていく。

タレが少なくなりトロミが付いたら完成！

お好みでマヨネーズを付けて♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉より鶏もも肉の方が硬くなりにくくオススメですが、我が家は、鶏もも肉と鶏むね肉１枚づつmixで使用します♪ ネギは白い部分に細かく深さ2-3mmの切り込みを入れると噛み切りやすいです☆

きっかけ

激安の鶏肉をたくさん購入したので( *´艸｀)

公開日：2017/08/01

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